Sofitel Agadir recherche plusieurs profils pour renforcer ses équipes

Le Sofitel Agadir Thalassa Sea & Spa recrute plusieurs profils dans l’hôtellerie et la restauration à Agadir: Chef de rang, Responsable Garde-Manger, Pizzaiolo et Spa-thérapeute.

Situé entre l’océan Atlantique et les dunes d’Agadir, le Sofitel Agadir Thalassa Sea & Spa est un établissement haut de gamme disposant de 173 chambres, de trois restaurants et d’un centre de thalassothérapie.

Membre du groupe Accor, l’hôtel associe les standards de l’hôtellerie internationale à une expérience inspirée de l’hospitalité marocaine. Son fonctionnement repose sur la qualité du service, la maîtrise des opérations et l’attention portée à chaque étape du parcours client.

Dans le cadre du renforcement de ses équipes, l’établissement recherche plusieurs profils disposant idéalement d’une expérience dans l’hôtellerie de luxe.

Chef de rang.

Missions:

Préparer la salle et vérifier la mise en place avant le début du service. Accueillir les clients et les accompagner dans leur choix. Présenter les menus, les plats et les boissons proposés par l’établissement. Prendre les commandes et assurer leur transmission aux équipes concernées. Superviser le bon déroulement du service sur le rang confié. Coordonner les échanges avec la cuisine et les autres membres de l’équipe. Veiller à la satisfaction des clients pendant toute la durée du repas. Respecter les standards de qualité, de présentation et d’hygiène de l’hôtel.

Profil recherché:

Justifier d’une expérience dans la restauration ou l’hôtellerie de luxe. Maîtriser le français et l’anglais. Posséder un bon sens de l’accueil et du service. Faire preuve de dynamisme, de rigueur et d’organisation. Être capable de travailler efficacement en équipe.

Profil recherché:

Disposer idéalement d’une première expérience dans un bar ou un établissement hôtelier. Maîtriser le français et disposer d’un bon niveau en anglais. Avoir le sens du service et de la présentation. Faire preuve de réactivité, de rigueur et d’esprit d’équipe. Être organisé et attentif aux consignes.

Responsable Garde-Manger.

Missions:

Organiser et superviser la préparation des entrées froides et autres productions relevant du garde-manger. Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des préparations. Répartir les tâches au sein de l’équipe concernée. Contrôler les stocks, les besoins et la bonne conservation des produits. Garantir l’application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à l’élaboration des préparations selon les menus et les standards de l’hôtel. Assurer la coordination avec les autres postes de la cuisine. Contrôler la conformité des produits avant leur envoi en salle.

Profil recherché:

Justifier d’une expérience confirmée en cuisine, de préférence dans l’hôtellerie de luxe. Maîtriser les techniques de préparation froide et d’organisation d’un poste. Faire preuve de rigueur, d’autonomie et de sens des responsabilités. Être capable d’encadrer et d’accompagner une équipe. Travailler dans le respect strict des règles d’hygiène.

Pizzaiolo.

Missions:

Préparer les pâtes, les garnitures et les ingrédients nécessaires à la production. Réaliser les pizzas selon les recettes et les standards de l’établissement. Maîtriser la cuisson et contrôler la qualité des produits servis. Organiser le poste de travail avant et pendant le service. Veiller à la conservation et à la rotation des matières premières. Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité. Participer au nettoyage et à l’entretien du matériel utilisé. Maintenir une production régulière pendant les périodes de forte activité.

Profil recherché:

Disposer d’une expérience professionnelle en tant que Pizzaiolo. Maîtriser les techniques de préparation et de cuisson des pizzas. Faire preuve de rapidité, de précision et de régularité. Être rigoureux, organisé et capable de travailler sous pression. Avoir un bon esprit d’équipe.

Spa-thérapeute.

Missions:

Accueillir les clients du spa et identifier leurs attentes. Réaliser les soins et les prestations proposés par l’établissement. Expliquer le déroulement des soins et les précautions à respecter. Préparer les cabines et le matériel avant chaque prestation. Garantir le confort, la discrétion et la sécurité des clients. Respecter les protocoles de soin, d’hygiène et de qualité. Assurer le rangement et l’entretien des espaces de travail. Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.

Profil recherché:

Disposer d’une formation adaptée aux métiers du spa, du bien-être ou de l’esthétique. Justifier idéalement d’une expérience dans un hôtel haut de gamme ou un centre de thalassothérapie. Maîtriser le français et l’anglais. Posséder un excellent sens de l’accueil, de l’écoute et de la discrétion. Faire preuve de rigueur, de douceur et de professionnalisme.

Les candidats retenus pourront bénéficier d’opportunités de formation continue, de développement professionnel et d’une rémunération définie selon le profil et l’expérience.

Les personnes intéressées doivent envoyer leur CV à l’adresse suivante: smail.jord@sofitel.com

L’intitulé exact du poste souhaité doit être clairement précisé dans l’objet du courrier électronique.